lunes, 15 de junio de 2009

DEL CINE A LA MESA


El arte del cine va completamente ligado a la gastronomía, se preguntaran de que hablo!. Pero si nos ponemos a pensar bien, la mayoría de los sentimientos los relacionamos con la cocina!!!

Tenemos en la Tv. Varias novelas en las cuales los sucesos mas dramáticos pasan en torno a la mesa, y ni se diga del cine, cada vez es mas frecuente que el cineasta vincule la gastronomía con el arte de escenificar algún suceso.

Entre las películas que en lo particular a mi me parecen extraordinarias están:
La alemana Deliciosa Martha o tambien llamada Las Delicias de la Vida, la asiática Comer, beber, amar del oscarizado director Ang Lee (es el autor de la reciente Brokeback Mountain), la mexicana Como agua para chocolate, la francesa y barroca Delicatessen, Woman on Top, con nuestra internacional Penélope Cruz, el documental sobre comida basura Super Size-Me, la danesa El festín de Babette, otra película que es muy buen es Olor de la papaya verde y muchas más: Chocolat, Tomates verdes fritos, Entre copas...

Si nos asomamos al mundo del cine surgen de inmediato algunos genios sibaritas: Francis Ford Coppola con sus viñedos y bodegas, Orson Welles y ese su majestuoso tamaño que evidenciaba el gusto por los buenos manjares, o el mismo Alfred Hitchcock, quien fue gourmet confeso y, como queda reflejado en "El libro de cocina de Hitchcock" (obra de Berndt Schulz), utilizó la comida como un modo de marcar diferencias entre las clases a que pertenecían sus personajes. Pero hay mucho más...

El cine, como reflejo, invención o recreación del mundo, ha sazonado muchas de sus historias a través de la mesa o los alimentos
. Para intentar no divagar en un terreno tan vasto, dejaremos de lado los maravillosos apartados del vino y los dulces, además de los muchos documentales que se han hecho al respecto de los alimentos.

En definitiva, la producción cinematográfica en torno a la gastronomía es enorme y, la mayoría de las cintas, son muy interesantes. ¿Será porque la cocina es tan esencial para la vida que es un pretexto estupendo para tocar temas mas profundos?
Por cierto una película que pronto vendrá es Dieta Mediterránea, para los amantes del cine y la gastronomía esta película les apetecerá mucho, buen provecho y disfrute de la película…

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